2020/8/11(火)から一風堂で「博多細つけ麺～玄米黒酢仕立て～」なるメニューがスタートしたとのお知らせが。
一昨年だったかその前だったかつけ麺を始めた時は太麺だったのですが、今年は細麺で濃厚な魚介の付けダレに九州産玄米黒酢でさっぱり感をプラスしている一品。
これは一回食せねばと夏季休暇中に突撃！！(笑)
一風堂はコロナ感染対策をしっかりとやっているお店なので安心して来店できます。
もちろんお客である私もしっかり対策をしてうつさずうつされずを肝に銘じて来店～。
早速店員さんに注文、もちろん私のお気に入りの切り落としチャーシューもあれば頂戴ね(笑)
つけ麺だと結構沢山食べられるので麺の大盛りできますかと聞いてみたところ、デフォルトで大盛りくらいの量ありますよとうれしいお言葉♪ならば大盛りは無しで結構です(笑)
ほどなくしてつけ麺登場～、さっそく食しましょ～。
太麺とはちがい細麺なのでそうめん並みの勢いでスルスルスル～っと麺が口に入っていきます。
つけ汁もカツオやサバ、イワシ等の魚粉をふんだんに使った濃厚なつけダレに加え、風味つけの黒酢が一層食欲をそそります。
お酢ということで血圧を下げる効果もあり、私にとってはさらにうれしい。
これはリピーターになること間違いないかな。
写真を撮るのを忘れたので今度また食べに行った時にアップしますー。
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